
스프레이로 둔갑된 감귤, 어떻게 구별할까? 신선하고 맛있는 감귤 선택하는 방법! 최근, 미숙한 감귤에 화학 스프레이를 뿌려 노랗게 만들어 판매하는 사례가 다수 적발되고 있습니다. 이 문제는 중국에서 발생한 것이 아니라, 우리나라에서도 확인된 사례입니다. 이러한 가짜 감귤은 어떻게 구별할 수 있을까요? 그리고, 진짜 잘 익은 감귤은 어떻게 선택해야 할까요? 가짜 감귤의 등장 스프레이를 사용하여 노랗게 착색된 감귤들이 시장에서 판매되고 있는데, 이는 빠른 판매를 위한 농가들의 부정행위로 볼 수 있습니다. 이런 방식으로 착색된 감귤들은 외관상으로는 익은 것처럼 보이지만, 실제로는 아직 미숙한 상태입니다. 감귤 착색의 실제 에틸렌 가스와 같은 화학 약품을 사용하여, 미숙한 청색 감귤을 노랗게 만들어 맛있어 보이..
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2023. 9. 29. 14:15